Du lịch Sapa mà du khách chưa thưởng thức hết các món ăn ngon ở khu chợ ẩm thực thì chưa gọi là đã đến Sapa một cách vẹn tròn. Vậy chợ ẩm thực Sapa có những món ngon nào? Hãy cùng Vua Ớt tìm hiểu ngay qua nội dung bài viết dưới đây bạn nhé!

Ở Sapa, món nướng nào cũng rất tươi, ngon và được tẩm ướp vừa vặn, thấm vị. Tại khu chợ có các món nướng hấp dẫn như: cá suối nướng, thịt heo bản nướng, cơm lam nướng…đa dạng cho du khách thoải mái lựa chọn. Hầu hết những nguyên liệu như cá, thịt đều được người dân Sapa tự tay nuôi nên rất an toàn, vì thế du khách hãy yên tâm thưởng thức nhé!
 

Với thời tiết se se lạnh của xứ sở sương mù, việc giữ ấm cho bản thân bằng một nồi lẩu nóng hổi được xem là ý tưởng tuyệt vời. Ở Sapa nổi tiếng có lẩu cá tầm, cá hồi, cá lăng hoặc lẩu gà. Đây đều là những món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.
 

Nhắc đến Sapa thì không thể nào bỏ qua những loại trái cây rừng tươi ngon và hấp dẫn lòng người. Thời tiết mát mẻ cùng sự hoang dã của thiên nhiên, nơi đây có rất nhiều loại trái cây rừng như trái đào, mận, thanh mai... Tùy vào từng thời điểm, từng mùa mà khu chợ ẩm thực Sapa sẽ bày bán những loại trái cây rừng khác nhau cho du khách lựa chọn.
 

Trái cây rừng Sapa tươi ngon, hấp dẫn
 

Ngoài ra, những loại trái cây này cũng được chế biến thành mứt để du khách có thể mua về làm quà dành tặng bạn bè, người thân.

Các loại rau vùng cao, nhất là Sapa sẽ có vị ngọt hơn hẳn những loại rau ở các nơi khác. Rau được trồng tại Sapa rất tươi ngon và sạch sẽ, đảm bảo an toàn, chất lượng khi sử dụng. Cải mèo, cải ngồng, măng rừng, mầm đá hay su su,... đều là những loại rau có nhiều tại xứ lạnh Sapa.
 

Đặc sản cải mèo ngon ngọt tại Sapa
 

Mỗi loại rau mang mỗi hương vị khác nhau, du khách có thể chế biến thành các món ăn thơm ngon như su su luộc chấm muối vừng, ngọn su xào tỏi, măng xào, măng cuốn thịt, cải mèo luộc hoặc xào,...

Hạt dẻ cũng là một trong những món ngon mà du khách nên thử khi đến khu chợ ẩm thực Sapa. Hạt dẻ vào tháng 10, 11 sẽ ngon hơn, dẻo, bùi và to gấp 3-4 lần so với những thời điểm khác trong năm. Hạt dẻ có rất nhiều cách chế biến như: hạt dẻ nấu xôi, chè, hạt dẻ rang, hạt dẻ luộc…
 

Hạt dẻ thơm ngon, bổ dưỡng tại Sapa
 

Tuy nhiên, hạt dẻ nướng có lẽ vẫn là món ngon nhất tại chợ ẩm thực Sapa. Du khách sẽ có dịp tận mắt thấy hạt dẻ to, tròn được nướng trên lửa hồng, được thưởng thức trực tiếp hạt dẻ nướng nóng hổi, bùi béo ngon ngất ngây. Du khách cũng có thể mua hạt dẻ Sapa về làm quà bởi vì nó có thể bảo quản được trong vài ngày nếu bạn để trong ngăn mát tủ lạnh. 

Du khách sẽ không phải thất vọng khi thưởng thức hết những món ăn vặt ở khu chợ ẩm thực của xứ sở sương mù Sapa. Các món ăn vặt ở đây có cả những món ăn đậm chất Việt Nam và cả những món Pháp, góp phần làm đa dạng nét ẩm thực Sapa hơn. Một số món ăn nổi bật có thể kể đến như: thịt xiên nướng, bánh tráng nướng, các loại bánh ngọt - tart táo, tiramisu, bánh sừng bò, tart chocolate, bánh mì baguette, brownie,...
 

Các món ăn vặt hấp dẫn tại khu chợ ẩm thực Sapa
 

Trên đây là “tất tần tật” những món ngon ở khu chợ ẩm thực Sapa. Nếu có dịp du lịch Sapa thì du khách đừng quên khám phá khu chợ này nhé. Chắc chắn nó sẽ không làm bạn thất vọng. Hẹn gặp lại du khách trong những bài chia sẻ sau.